Obfita zapiekanka z łososia z brukselką i jajkiem
Składniki
- 600-800 g brukselki
- Sól, do smaku
- 500-600 g filetów z łososia
- 3 jajka, duże
- 300 ml śmietany
- Czarny pieprz, do smaku
- 1 łyżka oleju roślinnego
Przybory
- Zapiekanka
- Sitko
- Miska
- Zapiekanka
Instrukcje
- Umieść brukselkę w rondlu i gotuj w osolonej wodzie przez około 10-15 minut.
- Opłucz w durszlaku, pozwól ostygnąć.
- Pokrój rybę na małe kawałki i lekko posol.
- W jajkach , śmietanę, sól i pieprz w misce.
- Posmaruj naczynie żaroodporne olejem.
- Dodaj kapustę i rybę.
- Wlej na nie śmietanę i jajka.
- Wstaw do piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut.
- Wyjmij zapiekankę z łososia, podawaj natychmiast.
