Obfita zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, dynią i sosem pomidorowym

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C.
2. Nasmaruj głęboką zapiekankę oliwą z oliwek.
3. Pokrój dynię na cienkie kawałki.
4. Obierz warzywa.
5. Potrzyj marchewki i ser.
6. Posiekaj czosnek na małe kawałki.
7. Makaron w osolonej wodzie Gotuj do al dente i odcedź.
8. Zachowaj około 2-3 łyżek wody z makaronu i odstaw na bok.
9. Gotuj dynię we wrzącej wodzie przez 5-7 minut, aż owoce będą miękkie.
10. Odcedź w durszlaku.
11. Olej na patelni.
12. Smaż mieloną wołowinę na dużym ogniu przez 3-4 minuty, ciągle mieszając.
13. Dodaj marchewki i czosnek do mielonej wołowiny, wymieszaj i gotuj przez kolejne 2 minuty.
14. Dodaj pomidory i wodę do gotowania makaronu na patelnię.
15. Doprowadź całość do wrzenia, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj.
16. Zdejmij patelnię z ognia.
17. Dodaj makaron, wymieszaj z sosem i przełóż do naczynia żaroodpornego.
18. Połóż kawałki dyni na wierzchu.
19. Posyp serem i piecz 10-15 minut, aż kr Wszystko staje się chrupiące.
20. Wyjmij zapiekankę z makaronem z piekarnika i podawaj natychmiast.