Obfita sałatka ziemniaczana z piklami i jajkiem
Składniki
Przybory
- garnek
- nóż
- deska do krojenia
- miska
- łyżka
- miska
Instrukcje
- Umyj ziemniaki.
- Gotuj je w osolonej wodzie ze skórkami przez około 20 minut.
- Następnie odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
- Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę.
- Ugotuj jajka na twardo 10 minut, a następnie odstaw do ostygnięcia.
- Obierz jajka i pokrój w kostkę.
- Obierz cebulę i bardzo drobno pokrój w kostkę.
- Pokrój korniszony w kostkę.
- Wymieszaj wszystko w misce.
- Wymieszaj majonez, korniszon wodę, musztardę, sól, pieprz i szczyptę cukru w małej misce.
- Dodaj sos do sałatki ziemniaczanej i dobrze wymieszaj.
- Dodaj sól lub pieprz do sałatki, jeśli to konieczne.
- Włóż sałatkę ziemniaczaną do lodówki do schłodzenia.
- Posyp szczypiorkiem przed podaniem.
- Sałatka ziemniaczana dobrze komponuje się z grillowanym mięsem, kiełbaskami, sznyclem lub klopsikami.
Jako ziemniaki w mundurkach najlepiej nadają się małe, młode ziemniaki. Ich skorupa jest szczególnie cienka i dlatego można ją łatwiej usunąć. Ziemniaki również powinny być tej samej wielkości, aby równomiernie się ugotowały w garnku.
