Obfita grochówka z kurczakiem, ziemniakami i marchewką

Instrukcje

1. Namocz groszek w wodzie na 1-2 godziny, a następnie spłucz.
2. Usuń kości z ud kurczaka i pokrój na średniej wielkości kawałki.
3. Pokrój marchewki i seler na niezbyt duże kawałki.
4. Cebulę pokrój w drobną kostkę.
5. Rozgrzej olej w rondlu na średnim ogniu.
6. Smaż kurczaka przez 10 minut.
7. Dodaj marchewki, cebulę, rozmaryn, sól i pieprz.
8. Smaż jeszcze 5 minut, ciągle mieszając.
9. Do rondla dodaj bulion lub wodę, dodaj groszek i liść laurowy.
10. Postaw zupę na wolnym ogniu przez około 20 minut.
11. Pokrój ziemniaki na średniej wielkości kawałki i włóż do rondla .
12. Niech zupa grochowa gotuje się przez kolejne 20 minut.

Po 5 minutach dodaj posiekany czosnek i koperek na koniec zupy grochowej.