Niezwykły dżem dereń z lekką kwasowością

Instrukcje

1. Wybierz derenie i opłucz pod bieżącą wodą.
2. Do dżemu najlepiej użyć miękkich i dojrzałych dereni.
3. Wlej wodę do rondla i zagotuj.
4. Włóż dereń wiśnie do wrzącej wody.
5. Przykryj na niższym poziomie Gotuj na ogniu przez około 10 minut.
6. Od czasu do czasu mieszaj.
7. Niech wiśnie dereń lekko ostygną.
8. Przepłucz mieszaninę przez sito i wymieszaj z cukrem.
9. Wróć do kuchenki i gotuj na średnim ogniu przez 10 do 10 minut Gotuj przez 15 minut, mieszając.
10. W zależności od rondla możesz dodać trochę więcej lub mniej cukru.
11. Wlej gotowy dżem z dereniowca do wysterylizowanego słoiki.
12. Następnie zamknij szczelnie pokrywki, odwróć i przykryj ciepłem.
13. Jak tylko ostudzą słoiki, przechowuj słoiki z dżemem w chłodnym miejscu.
14. Rozkoszuj się dżemem z dereni na rogaliku lub bułce na śniadanie.