Nasi Goreng z kurczakiem, marchewką i groszkiem
Składniki
- 200 g filetów z kurczaka
- 2 marchewki
- 1 por
- 20 g groszku, mrożonego
- 1 ząbek czosnku
- olej, do smaku
- 1 jajko
- 130 g ryżu basmati
- 1 łyżeczka sambal oelek
- sól, do smaku
- pieprz, do smaku
Przybory
- garnek
- nóż
- deska do krojenia
- miska
- łyżka
- patelnia do woka
- ubijak
Instrukcje
- Ugotuj ryż basmati, aż będzie gotowy.
- Obierz marchewki i pokrój w słupki lub kostki.
- Pokrój pory w krążki i posiekaj czosnek.
- Pokrój filet z kurczaka w paski i wymieszaj z sosem sojowym.
- Dodaj jajko Wymieszaj z sambal oelek.
- Rozgrzej olej w woku i usmaż w nim kurczaka.
- Wlej z patelni do podgrzewanego naczynia.
- Podsmaż czosnek na krótko na patelni.
- Dodaj marchew, por, groszek i smaż.
- Dodaj ryż i wymieszaj z warzywami i mięsem.
- Na koniec polej mieszanką jajeczną.
- Dopraw nasi goreng solą i pieprzem i podawaj.
