Naleśniki z mąki ryżowej, wody i skrobi
Składniki
- 2 jajka
- 400ml wody
- ½ łyżeczki soli
- 2 łyżki cukru
- 250g mąki ryżowej
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju roślinnego + trochę do posmarowania
Przybory
- trzepaczka
- miska
- sito
- patelnia
Instrukcje
- Wymieszaj jajka, połowę wody, sól i cukier w misce za pomocą trzepaczki.
- Mąkę przesiej, wymieszaj z mąką kukurydzianą i proszkiem do pieczenia.
- Do suchych składników dodaj płynne składniki.
- Wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładkie.
- Dodaj pozostałą wodę i olej roślinny, ponownie dobrze wymieszaj.
- Pozostaw ciasto na około 10 do 15 minut.
- Naleśniki smaż na dobrze rozgrzanej patelni na złoty kolor. z obu stron.
- Smażyć patelnię od czasu do czasu. Posmarować odrobiną oleju.
- Naleśniki ułożyć na talerzu i podawać na ciepło.
