Na śniadanie owocowe powidła śliwkowe z jabłkami i wanilią
Składniki
- 1¹⁄₂ kg śliwek
- 1-2 kg cukru
- 1¹⁄₂ kg jabłek
- 1 fasola waniliowa
Przybory
- nóż
- garnek
- mikser ręczny
- łyżka do mieszania
- słoiki po dżemie
Instrukcje
- Śliwki wydrążyć i umieścić w rondlu.
- Posypać większością cukru.
- Pozostawić śliwki na kilka godzin.
- Obrać jabłka i wydrążyć.
- Pokroić na plasterki i dodać do śliwek Włóż do rondla.
- Przykryj pozostałym cukrem.
- Doprowadź miksturę do wrzenia w rondlu.
- Wydrap nasiona wanilii i dodaj je do rondla razem ze strąkiem.
- Gotuj przez 15 minut na średnim ogniu.
- Usuń ziarna wanilii.
- Wyczyść dżem blenderem zanurzeniowym do pożądanej konsystencji.
- Wróć do wrzenia na małym ogniu.
- Gotuj dżem przez 15-20 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Wlej dżem śliwkowy do wysterylizowanych słoików i dobrze zamknij.