Miękkie ciasteczka owsiane z rodzynkami, orzechami włoskimi i bananami
Składniki
- 100g masła
- 1100g brązowego cukru
- 60g banana
- 1 jajko
- 100g mąki
- ¼ łyżeczki soli
- 1 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100g płatków owsianych
- 50-60g orzechów włoskich lub innych orzechów
- 80 rodzynki g
Przybory
- mikser ręczny
- miska
- łyżka
Instrukcje
- Ubij zmiękczone masło i cukier na kremową konsystencję.
- Zblenduj banana blenderem i dodaj do masła razem z jajkiem.
- Dobrze wymieszaj.
- Wymieszaj mąkę z solą, proszkiem do pieczenia, płatkami owsianymi, posiekane orzechy i rodzynki.
- Stopniowo dodawaj masło-banan do mąki.
- Dobrze wymieszaj, aby uzyskać gęstą masę.
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- Połóż ciasto w odstępach 3 – 5 cm na blacha do pieczenia z łyżką stołową
- Rozpłaszcz trochę ciasto, aby ciasteczka były bardziej płaskie.
- Piecz ciasteczka owsiane przez 15 – 20 minut w temperaturze 180 °C.
- Podawaj ciasteczka owsiane z kawą lub herbatą.
