Marynowana dynia jako obfita przystawka z zielem angielskim i goździkami

Instrukcje

1. Obierz dynię, usuń pestki i pokrój miąższ na małe kawałki.
2. Włóż dynię do rondla, dodaj ziele angielskie i goździki.
3. Wymieszaj ciepłą wodę z solą, cukrem i octem.
4. Wlej wywar do rondla, dobrze mieszając.
5. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut.
6. Napełnij żaroodporną patelnię gorącą wodą.
7. Za pomocą łyżki cedzakowej umieść dynię w czystych słoikach .
8. Gumowy pierścień i pokrywki nałóż na brzeg szklanki.
9. Zamknij słoiki wieszakami i włóż do przygotowanej zapiekanki do przetarcia. Szklanki nie mogą się dotykać.
10. Wstaw zapiekankę do piekarnika w temperaturze 200 stopni na 40 minut i zagotuj dynię.