Makaron z mintajem, groszkiem, papryką i sosem śmietanowym
Składniki
- 250 g mintaja
- 200 g spaghetti
- 200 g śmietany
- 50 g mrożonego groszku
- 1 czerwona papryka
- 1 ząbek czosnku
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Gałka muszkatołowa do smaku
Przybory
- garnek
- ceder
- nóż
- deska do krojenia
- łyżka do mieszania
- wyciskacz do czosnku
Instrukcje
- Zagotuj wodę w rondlu, dodaj sól i makaron.
- Pozwól spaghetti gotować na małym ogniu przez około 8 minut.
- Odcedź wodę.
- Posiekaj paprykę.
- Zagotuj śmietanę w rondelku.
- Dodaj zamrożony groszek i paprykę.
- Przeciśnij czosnek przez praskę i również dodaj.
- Wszystko wymieszaj, aby powstał gęsty kremowy sos.
- Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
- Włóż filety z mintaja i gotuj przez około 5 minut niech się ugotuje.
- Ułóż makaron z mintajem i sosem śmietanowym na talerzach i natychmiast podawaj.
To danie z makaronu bardzo dobrze smakuje również z warzywami w kremie.
