Makaron na Halloween z sosem pomidorowym i mozzarellą
Składniki
- 100 g makaronu, np. tagliatelle ze szpinakiem
- 150-180 g passaty pomidorowej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2-3 listki bazylii
- Bazylia, suszona
- 1 łyżeczka oregano
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- pieprz , do smaku
- chilli w proszku, do smaku
- sól, do smaku
- 3 pomidorki koktajlowe
- 3 mini mozzarella
Przybory
- nóż
- deska do krojenia
- garnek
- łyżka do mieszania
- garnek do makaronu
- durszlak do makaronu
Instrukcje
- Obierz cebulę i czosnek i drobno posiekaj.
- Rozgrzej oliwę w rondlu.
- Podsmaż cebulę i czosnek na średnim ogniu.
- Następnie dodaj pokruszone pomidory.
- Wymieszaj z oregano i suszoną bazylią.
- Po 10 minutach.
- Dopraw sos pomidorowy solą, pieprzem i chili w proszku.
- Ugotuj makaron w lekko osolonej wodzie al dente.
- Następnie odsącz i ułóż na talerzu z sosem.
- Na gałki oczne, przeciąć na pół pomidorki koktajlowe i mini mozzarellę
- Położyć połówki pomidorów, przekrojoną stroną do góry, na sosie pomidorowym.
- Położyć mini mozzarellę na pół na połówkach pomidora.
- Pokrój małe kawałki świeżej bazylii i umieść w środku sera.
- Halloweenowy makaron jest gotowy do podania!
