Lekkie warzywne ragu z cukinią, papryką i marchewką

Lekkie warzywne ragu z cukinią

Porcje: 4 osoby | Czas przygotowania: 40 minuty

Wyprodukowany z cukinii, papryki, pomidorów i marchewki, cudownie pachnie i jest bardzo smaczny. Smaczne i lekkie danie, które przygotowuje się bardzo szybko i nie wymaga długiego przygotowania.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )
Lekkie warzywne ragu z cukinią
Lekkie warzywne ragu z cukinią

Porcje: 4 osoby | Przygotowanie: 40 minuty

Wyprodukowany z cukinii, papryki, pomidorów i marchewki, cudownie pachnie i jest bardzo smaczny. Smaczne i lekkie danie, które przygotowuje się bardzo szybko i nie wymaga długiego przygotowania.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )

Składniki

  • 1 cukinia
  • 3 papryki Mix papryki
  • 2 cebule
  • 1 marchewka
  • 1 pomidor
  • 1 łyżka pasty pomidorowej
  • olej roślinny, do smażenia
  • sól, do smaku
  • przyprawy, do smaku
  • koper , lub pietruszka do smaku
  • kwaśna śmietana, do podania

Instrukcje

  1. Grubo posiekaj cukinię, pomidora, paprykę i marchew.
  2. Cebulę pokrój w kostkę.
  3. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym.
  4. Smaż cebulę.
  5. Dodaj warzywa i podsmaż trochę.
  6. Dodaj pomidor wklej i gotuj na wolnym ogniu razem z warzywami przez 15 minut.
  7. Dopraw warzywne ragu solą i przyprawami do smaku.
  8. Posyp gulasz warzywny koperkiem lub pietruszką i podawaj z chlebem i kwaśną śmietaną.

Przybory

  • nóż
  • deska do krojenia
  • garnek
  • patelnia
  • łyżka do mieszania