Lekki rosół z makaronem, ziemniakami, pomidorami i marchewką
Składniki
- 600-700 g fileta z kurczaka
- 1600-1800 ml wody
- 3-4 ziemniaki
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 2-3 pomidory
- 2 łyżka oleju roślinnego
- 4 łyżka makaron do zup
- sól , do smaku
- Czarny pieprz, do smaku
- Zioła, do smaku
Przybory
- patelnia
- nóż
- deska do krojenia
- talerz
- obieraczka do warzyw
- patelnia
- tarka
Instrukcje
- Zalej filet z kurczaka wodą w rondlu.
- Gotuj mięso przez 20-25 minut.
- Następnie wyjmij i połóż na talerzu.
- Niech filety z kurczaka trochę ostygną i pokrój na małe kawałki.
- Ziemniaki, cebulę i obierz marchewki.
- Pokrój ziemniaki i pomidory na małe kawałki.
- Dodaj posiekane ziemniaki do gotującego się bulionu.
- Niech zupa gotuje się na wolnym ogniu przez 10-15 minut.
- Posiekaj cebulę nożem.
- Z grubsza zetrzyj marchewki.
- Tymczasem rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
- Smaż cebulę przez 4-5 minut.
- Dodaj starte marchewki i podsmaż przez 4-5 minut.
- Dodaj pomidory.
- Wszystkie warzywa dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut.
- Dodaj zawartość patelni i makaron do zupy.
- Ugotuj zupę przez kolejne 5-7 minut. minut.
- Dodaj kurczaka.
- Sól i pieprz zupę, po 2-3 minutach zdejmij z pieca.
- Zupa z kurczaka z posiekanymi ziołami błąd.
