Lekka zupa brokułowa z łososiem, ziemniakami i marchewką
Składniki
- 250-300 g łososia
- 3-4 ziemniaki
- 1 marchewka
- 200 g brokułów
- 1200-1500 ml wody
- Sól, do smaku
- Czarny pieprz, do smaku
- Zioła, do smaku
Przybory
- deska do krojenia
- nóż
- pan
Instrukcje
- Pokrój łososia na mniejsze kawałki.
- Obierz ziemniaki i marchewki i grubo posiekaj.
- Pokrój brokuły na różyczki.
- Włóż rybę, ziemniaki i marchewki do rondla.
- Przykryj podlać i zagotować.
- Niech zupa gotuje się na średnim ogniu przez 15 minut lub dłużej.
- Następnie dodaj brokuły do rondla.
- Sól i pieprz zupę i gotuj przez kolejne 5-10 minut.
- Zupa brokułowa podawana z posiekanymi ziołami posypać.
