Łatwe babeczki bananowe z jajkiem, miodem i wanilią
Składniki
4
- banany, bardzo dojrzałe
- 60 g miodu
- 3 jajka
- 400 g mąki pełnoziarnistej lub mąki orkiszowej
- 240 ml mleka, 3,8% tłuszczu
- 1 os. Proszek do pieczenia
- 1 szczypta soli
- miąższ waniliowy, do smaku
- 3 łyżki oleju
Przybory
- miska
- mikser ręczny
- mikser ręczny
- kubki na babeczki
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 175°C.
- Włóż obrane banany do miski z miodem i puree za pomocą blendera zanurzeniowego.
- Dodaj jajka i wymieszaj z puree bananowym.
- Mąka orkiszowa, proszek do pieczenia, wanilia , szczyptę soli i mieszaj z olejem.
- Stopniowo dodawaj mleko i mieszaj, aby uzyskać gładkie ciasto.
- Wlej ciasto do foremek na babeczki.
- Piecz babeczki bananowe w piekarniku przez około 30-40 minut.
