Kruszonka ze śliwkami, cynamonem i migdałami
Składniki
- 225 g masła
- 600 g suszonych śliwek
- 500 g mąki
- 150 g cukru
- 1 os. Cukier waniliowy
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżka mielonych migdałów
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 1 jajko
Przybory
- garnek
- nóż
- deska do krojenia
- misa do mieszania
- robot kuchenny
- patelnia sprężysta
Instrukcje
- Roztop masło w rondlu i pozostaw do ostygnięcia.
- Umyte śliwki umyj na pół i ukamienuj.
- Pokrój w ćwiartki, jeśli chcesz.
- W misce wymieszaj mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia , cynamon i sól.
- Dodaj jajko i masło.
- Wymieszaj wszystko, aby uformować kruszonkę.
- Włóż 2/3 kruszonki do tortownicy Ø 26 cm i sprasuj na płasko.
- Rozłóż śliwki
- Połóż pozostałe kruszonki na wierzchu
- Posyp mielonymi migdałami.
- Piecz kruszonkę ze śliwkami w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170°C przez ok. 50 minut.
- Poczekaj, aż ciasto ostygnie. z foremki.
- Wyjmij okruchy ciasta z foremki.
- Crumble ze śliwkami Ciesz się letnimi lub zimnymi.
