Kruszonka z czarną porzeczką

Kruszonka z czarną porzeczką

Ciasto z kruszonką smakuje soczyście dzięki czarnej porzeczce, a dodatek soku pomarańczowego nadaje ciastu wyjątkowy owocowy smak. Jagody można dowolnie urozmaicać – tak powstaje wiele wariacji z jednego przepisu!

Oceń przepis

5 Gwiazdy z 3 głosów

Składniki

  • 400-450g mąki
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 125 ml soku pomarańczowego
  • 160-200g cukru
  • 150 ml oleju roślinnego, + trochę do smarowania
  • 250-300g czarnej porzeczki
  • 2 łyżka mąki kukurydzianej
  • Instrukcje

    1. Przesiej mąkę do miski.
    2. Dodaj sól i proszek do pieczenia i wymieszaj.
    3. Włóż sok pomarańczowy, 100 g cukru i oleju roślinnego do innej miski i wymieszaj.
    4. Następnie dodaj mieszankę mąki partiami i ugniataj aż do uzyskania gładkiego ciasta.
    5. Usuń około ⅓ ciasta, zawiń w folię spożywczą i włóż do zamrażarki na około 30-40 minut.
    6. Zawiń resztę ciasta również w folię spożywczą i umieść w lodówka.
    7. Opłucz i odsącz czarną porzeczkę.
    8. Dodaj skrobię kukurydzianą i pozostały cukier i wymieszaj.
    9. Smaruj formę do ciasta olejem roślinnym.
    10. Wyjmij ciasto z lodówki.
    11. Wlej na patelnię i równomiernie rozprowadź ; podciągnij nieco brzegi.
    12. Rozłóż nadzienie jagodowe równomiernie na cieście.
    13. Wyjmij resztę ciasta z zamrażarki i zetrzyj bezpośrednio na nadzieniu jagodowym.
    14. Następnie upiecz kruszonkę w piekarniku na 180 stopni ° C przez ok. 35- Piecz przez 40 minut.

    Przybory kuchenne

    • miska
    • sito
    • film spożywczy
    • tortownica
    • tarka

    Najnowsze przepisy