Kremowy mus czekoladowy z likierem
Składniki
- 50 g gorzkiej czekolady
- 150 ml śmietanki
- 2 łyżki likieru
- kakao w proszku, do smaku
Przybory
- miska
- łyżka stołowa
- garnek
- słoiki
Instrukcje
- Połam czekoladę na kawałki i włóż do miski żaroodpornej.
- Śmietankę wymieszaj z likierem.
- Wyjmij 2 łyżki do dekoracji i odłóż na bok.
- Pozostałą śmietankę włóż do rondla.
- Podgrzej śmietankę aż prawie się zagotuje.
- Zalej czekoladę.
- Wymieszaj, aż będzie gładka.
- Wlej do dwóch małych szklanek i schłódź.
- Ubij pozostałą śmietanę, aż będzie sztywna.
- Podaj na mus.
- Połóż szklanki w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
- Mus czekoladowy przed podaniem.
Deser smakuje jeszcze lepiej, jeśli schłodzi się trochę dłużej w lodówce. Do smaku można użyć likieru, na przykład kawy, śmietanki lub pomarańczy. Ilość kremu do przybrania można zwiększyć zgodnie z preferencjami.
