Klasyczna szarlotka z ciasta kruchego z kawą
Składniki
- 500g jabłek
- 120g cukru
- 130g masła
- 3 łyżki brązowego cukru
- ½ łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 3 jajka
- 2 łyżki mleka
- 200g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przybory
- obieraczka
- nóż
- deska do krojenia
- miska
- mikser ręczny
- sprężynka
- wałek
Instrukcje
- Jabłka obrać i pokroić w dużą kostkę.
- Wymieszać masło, cukier i cukier waniliowy.
- Dodać jajka i mleko.
- Dodać mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść jednolite ciasto .
- Dla tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia.
- Formę wyłożyć 3/4 ciasta.
- Posmarować ciasto jabłkami z brązowym cukrem i cynamonem i lekko docisnąć.
- Rozwałkować pozostałe ciasto i pokroić w paski.
- Ułożyć je w poprzek jabłek i wzdłuż krawędzi Lekko docisnąć.
- Piec szarlotkę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut, aż się zarumieni.
