Kapusta czerwona z jabłkiem i cebulą do dań mięsnych
Składniki
- 1 cebula
- ½ czerwonej kapusty średniej wielkości
- 500 g jabłek, słodko-kwaśnych
- 50 ml octu jabłkowego
- 1 łyżka cukru
- ½ łyżeczki soli
- 60 ml oleju roślinnego, do smażenia
Przybory
- nóż
- deska do krojenia
- garnek
- łyżka
Instrukcje
- Drobno posiekaj cebulę.
- W rondlu na średnim ogniu rozgrzej 2 łyżki oleju roślinnego.
- Dodaj cebulę i podsmażaj, aż będzie przezroczysta, około 4-5 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Posiekaj kapustę.
- Dodaj do smażonej cebuli Dodaj i smaż, aż kapusta zmięknie i wyczerpie się sok.
- Dodaj ocet, sól, cukier, wodę i pokrojone w kostkę jabłka.
- Doprowadź do wrzenia.
- Zredukuj ciepło i gotuj na wolnym ogniu, przykryte .
- Po około 20 minutach kapusta będzie miękka i gotowa do podania.
