Jabłkowe różyczki z ciasta francuskiego z plastrami jabłka, cynamonem i cukrem

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Posmaruj babeczki masłem i posyp 2 łyżkami cukru.
3. Rozłóż jabłka na pół, usuń rdzenie i pokrój cienko.
4. Ułóż kawałki owoców na płaskiego talerza i włóż do kuchenki mikrofalowej.
5. Następnie przykryj talerz folią spożywczą.
6. Wymieszaj cynamon i 50 g cukru w misce.
7. Rozpuść masło.
8. Ubij jajko i wodę za pomocą widelcem, aż masa będzie gładka.
9. Ciasto francuskie Rozwałkuj w cienki prostokąt i pokrój w długie wstążki o szerokości 7-10 cm.
10. Ułóż kawałek ciasta poziomo przed sobą.
11. Obficie posmaruj masłem i posyp z cukrem cynamonowym.
12. Kawałek jabłka, odciąć stroną do dołu, zachodząc na krawędź ciasta. Rozłóż ciasto.
13. Plasterki jabłek powinny wystawać 5-6 mm z ciasta.
14. Złóż ciasto na pół tak, aby jabłka były przykryte z obu stron ciasta.
15. Posmaruj ponownie jajkiem i posyp cukrem cynamonowym.
16. Ugotuj Rozwałkować, aby powstała „róża”.
17. Postępuj w ten sam sposób z resztą ciasta.
18. Włóż „róże” do przygotowanych foremek.
19. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30-45 minut, aż się zarumienią .
20. Przed podaniem posyp jabłkowe róże cukrem pudrem.