Halloweenowy strudel z dżemem i orzechami jako mumia
Składniki
Ciasto
- 250 g mąki
- 120 g masła
- 100 ml mleka
- 10 g świeżych drożdży
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 1 szczypta soli
Nadzienie
- 120-150 g powidła śliwkowego
- 50 -80 g drobno zmielonych orzechów
- 2 łyżka cukru
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka cukru pudru
- trochę wody lub soku z cytryny
Przybory
- miska
- robot kuchenny
- łyżka
- pędzel do wklejania
Instrukcje
- Rozkrusz drożdże na trochę mleka i pozwól mu wyrosnąć.
- W robocie kuchennym zagniataj mąkę, cukier, masło, jajko, pozostałe mleko i drożdże.
- Wlej ciasto drożdżowe do miski.
- Przykryj i dusić na ciepłym ogniu Pozostawić do wyrośnięcia przez ok. 1 godzinę.
- Ułóż ciasto na posypanej mąką stolnicy.
- Rozwałkuj w prostokąt.
- Rozłóż na cieście powidła śliwkowe i posyp 50 g orzechów.
- Ostrożnie zwiń i dociśnij.
- Końcówki Dociśnij razem z ubitym jajkiem.
- Ułóż strudel na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu przez 15 minut.
- Uformuj równe wymieszaj z resztą orzechów, cukru i oleju.
- Wylej pokruszony orzech. Posyp strudla.
- Piecz strudel w 180 °C przez ok. 30 minut.
- Wyjmij z piekarnika, przykryj kuchnią ręcznikiem i odstaw do ostygnięcia.
- Wymieszaj 1 łyżkę cukru pudru z odrobiną wody lub soku z cytryny do lukru.
- Strudel z polewą w L Udekoruj linie.
- Następnie odetnij pierwsze dwa kawałki i połóż wewnętrzną część tak, aby nadzienie było widoczne wewnątrz.
- Udekoruj odcięty zewnętrzny kawałek dwoma cukrowymi oczkami.
- Mumia strudla jest już gotowa i gotowy na tę Halloweenową Ucztę.