Halloweenowe babeczki czarownice z zielonym lukrem
Składniki
Ciasto na muffinki
- 2 jaja
- 150 g cukru
- 75 ml oleju rzepakowego
- 80 g mąki
- 45 g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 szczypta soli
- 90 ml maślanki
Lukier
- 100 g masła, miękkiego
- 50 g cukru pudru
- 200 g serka śmietankowego, temperatura pokojowa
- barwnik spożywczy, zielony
Polewa
- 75 g kuwertury
- fondant, brązowy, fioletowy
Przybory
- Puszek na babeczki
- Kubki papierowe
- Miska
- Mikser ręczny
- Torba do szprycowania
- Papier papierowy
Instrukcje
Ciasto
- Rozgrzej piekarnik do 180 °C grzania góra/dół.
- Wyłóż formę na muffinki papierowymi kubkami.
- Wymieszaj mąkę i kakao w misce.
- Wymieszaj jajka z cukrem i olejem w oddzielnym miska.
- Mąka, kakao, proszek do pieczenia, soda oczyszczona i sól i wymieszaj.
- Dodaj maślankę i wyrabiaj gładkie ciasto.
- Wlej ciasto do foremek na muffinki.
- Piecz czekoladowe babeczki na gorąco piekarnik w 180 stopniach przez około 20 minut.
- Piecz babeczki, podnieś zagłębienie i ostudź całkowicie.
Posyp lukrem
- Włóż masło do miski.
- Dodaj cukier puder i wymieszaj ręcznym mikserem na najwyższe ustawienie aż do uzyskania kremowej konsystencji.
- Dodaj serek śmietankowy i wymieszaj.
- Jasny i puszysty Pokoloruj lukier zielonym barwnikiem spożywczym.
- Wypełnij lukier w rękawie do szprycowania i schłódź.
- Rozpuść kuwerturę i narysuj małe miotły czarownic na kawałku papieru do pieczenia.
- Chaty czarownic powstają z kremówki.
- Worek do szprycowania z lodówki i nałóż lukier na babeczki.
- Pokryj babeczki wiedźmą trzepaczką do czekolady i kapeluszem z kremówki.
- Babeczki Halloween można ozdobić posypką, jeśli chcesz.
