Gulasz z jelenia z czosnkiem, cebulą i ziołami

Instrukcje

1. Umyj, osusz i pokrój mięso w kostkę.
2. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i zrumień dziczyznę.
3. Obierz i posiekaj czosnek oraz cebulę i podsmaż lekko na maśle.
4. Następnie wymieszaj z mięsem.
5. Zalać mięso bulionem.
6. Dodaj ziele angielskie, pieprz gruboziarnisty i cukier.
7. Gulasz gotuj na wolnym ogniu przez około 90 minut.
8. Wymieszaj zioła prowansalskie.
9. Dopraw gulasz z dziczyzny sól i pieprz i podawaj.