Grillowany filet z piersi kurczaka z marynatą czosnkową w sosie sojowym
Składniki
- 500 g filetu z piersi kurczaka
- 1-2 ząbki czosnku
- 2 łyżka sosu sojowego
- pieprz, do smaku
- 200 g pomidorków koktajlowych
- zioła prowansalskie, do smaku
- sól, do smaku
- 30 ml warzyw olej
Przybory
- miska
- prasa do czosnku
- grill
- szczypce do grilla
Instrukcje
- Opłucz filet z piersi kurczaka zimną wodą i osusz.
- Zmiażdż czosnek w misce.
- Dodaj sos sojowy i zioła prowansalskie.
- Dodaj mięso z kurczaka.
- Dodaj sól, pieprz i warzywa oleju.
- Zostaw filet z piersi kurczaka do zamarynowania przez 15-20 minut.
- Rozgrzej grill.
- Wyjmij filet z piersi kurczaka z marynaty i zeskrob ją.
- Ułóż mięso na grillu i grilluj przez 18-20 minut z obu stron, w zależności od grubości.
- Wymieszaj krótko pomidorki koktajlowe w pozostałej marynacie i grilluj na grillu przez ok. 5 minut.
- Podawaj grillowane filety z piersi kurczaka z pomidorkami koktajlowymi.
