Francuski omlet z serem i ziołami
Składniki
- 3 jajka
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 50 g twardego sera
- 2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
- 1 gałązka kopru
- 1-2 gałązki pietruszki
- Sól do smaku
- Pieprz do smak
Przybory
- miska
- mikser
- tarka
- patelnia
- łopatka
- nóż
- deska do krojenia
- łyżka
Instrukcje
- Ostrożnie rozdziel białka i żółtka.
- Zetrzyj ser.
- Ubij białka mikserem na sztywną pianę.
- Użyj miksera, aby wymieszać żółtka z solą i pieprzem.
- Dodaj pieczone do ubitych żółtek dodać proszek i wymieszać.
- Do żółtek dodać ser i wymieszać łyżką.
- Koperek i pietruszkę drobno posiekać i wymieszać.
- Za pomocą łyżki ostrożnie wymieszać ubite białka z Mieszanka żółtek i sera.
- Jeden Rozgrzać olej na patelni.
- Wlać mieszankę jajeczną.
- Smażyć omlet na średnim ogniu na złoty kolor.
- Omlet francuski podawać na gorąco z drobno posiekanymi ziołami.
