Faszerowane jabłka z sałatką z kurczaka i sera
Składniki
- 2 udka z kurczaka
- 150 g topionego sera
- 6 jabłka, kwaśno-słodkie
- Sól, do smaku
- Czarny pieprz, do smaku
- Majonez, do smaku
Przybory
- patelnia
- nóż
- deska do krojenia
- łyżka
- tarka
- strzały
- talerz
Instrukcje
- Włóż mięso do rondla, zalej je wodą.
- Gotuj do miękkości.
- Zdejmij z ognia i pozwól ostygnąć.
- Pokrój na małe kawałki.
- Zetrzeć ser na grubsze kawałki lub posiekać na małe kawałki .
- Odetnij górną ćwiartkę jabłek.
- Wybierz miąższ łyżką, pozostawiając tylko cienkie ścianki.
- Posiekaj miąższ i górne kawałki.
- Wymieszaj kurczaka i ser w misce.
- Sól, pieprz i majonez Podawaj.
- Wypełnij miksturą skórki jabłek.
- Ułóż nadziewane jabłka na talerzu i podawaj jako przystawkę.
W tej sałatce dobrze sprawdza się również pierś z kurczaka. Aby urozmaicić przystawkę, można użyć zielonych i czerwonych jabłek.
