Faszerowane filety z piersi kurczaka ze szpinakiem i serkiem śmietankowym w panierce z boczku
Składniki
- 4 filetów z piersi kurczaka
- 230 g szpinaku, mrożonego
- 1 cytryna, niewoskowana
- 120 g serka śmietankowego
- Sól, do smaku
- Pieprz, do smaku
- 8 pasków bekonu
- 1 łyżka oleju
Przybory
- Sitko
- Młotek kuchenny
- Tarka
- Miska
- Naczynie żaroodporne
Instrukcje
- Rozmrozić szpinak i odsączyć nadmiar płynu w durszlaku.
- Owinąć piersi kurczaka w folię spożywczą i otrzepać młotkiem kuchennym.
- Złap skórkę z cytryny.
- Wycisnąć 1 łyżeczkę soku z cytryny.
- Śmietankowy ser ze szpinakiem, skórką z cytryny, Wymieszaj sok z cytryny, sól i pieprz w misce.
- Rozłóż nadzienie na każdym filecie z piersi kurczaka.
- Zwiń filety i zawiń w paski bekonu.
- Ułóż nadziewane kurczaka Filety z piersi w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
- Piecz z kurczaka w temperaturze 180 °C przez 35 minut, piecz w piekarniku.
