Fasolka po bretońsku z prażoną cebulą i sosem

Instrukcje

Przygotowanie cebuli

1. Obierz cebulę, pokrój w pierścienie lub półpierścienie.
2. Rozwałkuj mieszankę soli, mąki, skrobi kukurydzianej i bułki tartej.
3. Ułóż na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika.
4. Około. Piecz w 220°C przez 20-25 minut, mieszając co 5 minut.
5. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

Przygotuj zapiekankę z fasoli

1. Obierz warzywa.
2. Pokrój cebulę i umieść na patelni .
3. Podsmażaj na średnim ogniu z 1-2 łyżkami wody, aż stanie się przezroczysta.
4. Zmiażdż czosnek, dodaj i gotuj jeszcze minutę.
5. Wymieszaj mleko roślinne i mąkę kukurydzianą w misce, upewniając się, że nie ma grudki.
6. Wymieszaj miksturę, pozostałą wodę, pieprz i dodaj sos sojowy do cebuli.
7. Wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aż mieszanina zgęstnieje.
8. Zdejmij z ognia.
9. Wymieszaj fasolę z sosem i wlej do naczynie żaroodporne.
10. Ułóż cebulę na wierzchu.
11. Przykryj folią aluminiową, ok Piecz przez 20 minut w temperaturze 180°C.
12. Zdejmij folię i kontynuuj gotowanie przez 10 minut.
13. Usuń pieczoną fasolę z piec i podawaj na gorąco.