Espresso Egg Coffee – Mocna kawa ze słodką pianką jajeczną

Porcje: 4 osoby | Czas przygotowania: 17 minuty

Ta niezwykła kawa jajeczna ze słodką pianką jajeczną ze słodzonego skondensowanego mleka i żółtek jest bardzo popularna w Wietnamie. Miłośnicy kawy zdecydowanie powinni spróbować tego kawowego specjału.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 3 głosów )

Porcje: 4 osoby | Przygotowanie: 17 minuty

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 3 głosów )

Wskazówka!

Hot dogi z krewetkami i warzywami

Do przepisu

Pora roku: jesień, zima | Region: Azja | Przygotowanie: Kucharz | Menu: Gorące napoje, Napoje bezalkoholowe | Kuchnia: Przepisy wietnamskie

Składniki

2 żółtka
150 g słodzonego skondensowanego mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
60 g mielonej kawy
1 l wody
Kakao w proszku, do smaku

Przybory

miska
blender
słoiki
łyżka stołowa

Instrukcje

Wymieszaj żółtka ze skondensowanym mlekiem i ekstraktem waniliowym w misce.
Ubijaj mieszankę mikserem na wysokich obrotach przez 10 minut do uzyskania kremowej konsystencji.
Zaparzyć kawę i wlać do szklanek.
Posyp 1 do 2 łyżki budyniu na wierzchu.
Proszek kakaowy Posyp wierzch.
Od razu podawaj kawę jajeczną.