Domowy likier jabłkowy z cynamonem i wódką

Instrukcje

1. Obierz jabłka, wydrąż je i pokrój na małe kawałki.
2. Włóż kawałki jabłek do szklanki i dodaj laskę cynamonu.
3. Zalej je wódką i zamknij pokrywkę.
4. Następnie pozostaw mieszaninę w ciemne miejsce na ok. 10-14 dni Odstawić w temperaturze pokojowej.
5. Złożyć gazę na kilka warstw i odcedzić likier.
6. Delikatnie wycisnąć jabłka, aby uzyskać jak najwięcej soku.
7. Wymieszać cukier i wodę w rondelku.
8. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez ok. 1-2 minuty, aż wszystkie kryształki cukru się rozpuszczą.
9. Następnie pozwól, aby przygotowany syrop całkowicie ostygł.
10. Dodaj schłodzony syrop do odcedzonego likieru.
11. Pozostaw likier jabłkowy na kolejne 24 godziny, a następnie pokrój go w małe butelki Fill.