Delikatny placek warzywny z kapustą, marchewką i grzybami

Delikatny placek warzywny z kapustą

Porcje: 10 osoby | Czas przygotowania: 80 minuty

Ciasto z maślanką jest delikatne i dobrze komponuje się z nadzieniem warzywnym z kapusty, marchwi, grzybów i cebuli. Ten pikantny można zjeść na ciepło lub na zimno, jest idealny na miły wieczór w gronie przyjaciół.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )
Delikatny placek warzywny z kapustą
Delikatny placek warzywny z kapustą

Porcje: 10 osoby | Przygotowanie: 80 minuty

Ciasto z maślanką jest delikatne i dobrze komponuje się z nadzieniem warzywnym z kapusty, marchwi, grzybów i cebuli. Ten pikantny można zjeść na ciepło lub na zimno, jest idealny na miły wieczór w gronie przyjaciół.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )

Pora roku: jesień, zima | Region: Wschodnia Europa | Przygotowanie: upiec | Menu: Ciasta, Obfite pieczenie | Kuchnia: Przepisy białoruskie

Składniki

  • 500
      kapusty
    • 1-2 marchewki
    • 1 cebula
    • 6-8 grzybów
    • 3-4 łyżki oleju
    • sól, do smaku
    • pieprz, do smaku
    • 2 jajka
    • 300 ml masła
    • 150 g mąki
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Przybory

    • nóż
    • deska do krojenia
    • patelnia
    • łopatka do ubijania
    • mikser ręczny
    • misa do mieszania
    • naczynie do pieczenia

    Instrukcje

    Farsz

    1. Posiekaj kapustę.
    2. Zbierz marchewki na grubej tarce.
    3. Cebulę pokrój w drobną kostkę.
    4. Pokrój grzyby na małe kawałki.
    5. Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju na średnim- na dużym ogniu.
    6. Smaż cebulę przez 4-5 minut.
    7. Dodaj marchewki i grzyby, a po 5 minutach dodaj kapustę.
    8. Podsmaż wszystko razem przez około 7-10 minut.
    9. Dopraw solą i pieprzem i pozwól warzywom ostygnąć.

    Ciasto

    1. Ubij jajka w misce.
    2. Wlej maślankę.
    3. Wymieszaj przesianą mąkę z połową łyżeczki soli i proszku do pieczenia.
    4. Wymieszaj mąkę z mąką. mieszankę jajek i maślanki.
    5. Formę do pieczenia wysmarowaną oliwą.
    6. Włóż połowę ciasta.
    7. Połóż nadzienie na wierzchu.
    8. Przykryj pozostałym ciastem.
    9. Piecz ciasto warzywne w temperaturze 180 ° C przez około 30 minut.