Delikatne serniki z bananami z patelni
Składniki
- 400g Serek w granulkach
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szczypta soli
- 5 łyżek mąki + trochę do obtoczenia
- 2 banany
- 2 łyżki oleju roślinnego
Przybory
- sito
- miska
- nóż
- deska do krojenia
- patelnia
Instrukcje
- Odcedź granulki twarogu w durszlaku.
- Wymieszaj jajka, cukier i sól w misce.
- Dodaj mąkę i wymieszaj.
- Banany obierz, pokrój na kawałki o długości 3-4 cm.
- Ręce oprószone mąką, podziel masę serową na 10-15 równych porcji.
- Uformuj z masy serowej cienkie placki.
- Na środku każdego połóż kawałek banana.
- Zaklej masę serową, dociśnij krawędzie razem.
- Następnie uformować każdy kawałek w kostkę.
- Podgrzać olej roślinny na patelni.
- Smażyć delikatne serniki na małym ogniu pod przykryciem, około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
- Wyjąć z patelni i podawaj z miodem.