Delikatne, pyszne ciasteczka Linzer z dżemem
Składniki
- 350 g mąki
- 2 żółtka
- 200 g masła
- wanilia, do smaku
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g mielonych migdałów
- 50 g dżemu
Przybory
- Miska
- Mikser ręczny z hakiem do ciasta
- Arkusz do pieczenia
- Papier do pieczenia
- Wałek do ciasta
- Nóż do ciastek Linzer
- Folia spożywcza
- Łyżka
Instrukcje
- Wymieszaj masło, aż stanie się jasne.
- Dodaj cukier puder i ponownie wymieszaj.
- Następnie dodaj żółtka i dobrze wymieszaj.
- Dodaj zmielone migdały.
- Dodaj mąkę i proszek do pieczenia.
- Dodaj waniliowy.
- Ugniataj wszystko na równe ciasto.
- Rozwałkuj ciasto w kulkę i zawiń w folię spożywczą.
- Włóż ciasto do lodówki na 1 godzinę.
- Podziel ciasto na pół.
- Najpierw ułóż połowę ciasta w Włóż do lodówki.
- Rozwałkuj drugie ciasto na posypanej mąką stolnicy.
- Użyj foremki do ciastek Linzer, aby wyciąć herbatniki.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Przygotuj pieczywo blacha z papierem do pieczenia.
- Rozłóż ciasteczka Linzer na blasze do pieczenia.
- Piecz w piekarniku przez około 10 minut.
- Zmień całe ciasto na ciasteczka.
- Niech ciasteczka ostygną.
- Włóż porcję ciasta dżem na Linzer ciasteczka bez dziurki w środku.
- Ciastka z dziurką w środku nakładamy na dżem i lekko naciśnij.
- Ciastka Linzer są gotowe i gotowe do spożycia!
