Delikatne naleśniki z dynią i bananem na deser
Składniki
- 300 g obranej dyni
- 1 banan
- 2 jajka
- 150 ml kefiru
- 3-4 łyżki cukru
- 1 szczypta soli
- 8-10 łyżek mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki cynamonu , mielony
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2-3 łyżki oleju roślinnego
Przybory
- tarka
- widelec
- trzepaczka
- miska
- patelnia
- łopatka
Instrukcje
- Drobno zetrzyj dynię.
- Rozgnieć banana widelcem.
- W misce wymieszaj jajka razem z kefirem, cukrem i solą.
- Dodaj dynię i banana do masy jajecznej i dobrze wymieszaj.
- Stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
- Dodaj proszek do pieczenia, cynamon i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
- Rozgrzej olej roślinny na patelni.
- Ugotuj naleśniki partiami na średnim podgrzewaj przez 2-3 minuty Smaż na złoty kolor z każdej strony.
- Podawaj naleśniki z gałką lodów i orzechami na deser.
