Delikatne naleśniki z cukinii z kaszą manną, czosnkiem i kwaśną śmietaną

Porcje: 4 osoby | Czas przygotowania: 35 minuty

Są miękkie i delikatne, a swoim smakiem zachwycą każdego miłośnika warzyw. Podawany z dipem, kwaśną śmietaną lub innym sosem to doskonały przepis zarówno na lunch, jak i kolację.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )

Porcje: 4 osoby | Przygotowanie: 35 minuty

Są miękkie i delikatne, a swoim smakiem zachwycą każdego miłośnika warzyw. Podawany z dipem, kwaśną śmietaną lub innym sosem to doskonały przepis zarówno na lunch, jak i kolację.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )

Wskazówka!

Khinkali Gruzińskie pierożki nadziewane mięsem mielonym

Do przepisu

Pora roku: Lato, jesień | Region: Europa | Przygotowanie: pieczone mięso | Menu: Dania warzywne, Wegetariańskie, Śniadania | Kuchnia: Austriackie przepisy

Składniki

2 Cukinia, mała
Sól, do smaku
Zioła, do smaku
1-2 ząbki czosnku
70-100 g kwaśnej śmietany
1 jajko
3-4 łyżki kaszy manny
Czarny pieprz, do smak
1-2 łyżki oleju roślinnego

Przybory

tarka
miska
nóż
łyżka
wyciskarka do czosnku
patelnia
łopatka

Instrukcje

Zetrzeć grubo cukinię i włożyć do miski.
Następnie lekko posolić i odstawić na 10-15 minut.
Wycisnąć powstały sok z cukinii.
Drobno posiekać zioła nożem .
Przełóż przez praskę czosnkową prasę czosnkową.
Dodaj śmietanę, jajko, kaszę mannę, czosnek, sól i pieprz do mieszanki z cukinii.
Dobrze wymieszaj miksturę.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Nałóż mieszankę warzyw na patelnię lekko spłaszcz.
Smaż naleśniki z cukinii przez kilka minut z każdej strony i podawaj z dipem.