Delikatne babeczki jajeczne ze szpinakiem i fetą na śniadanie
Składniki
- 1-2 łyżeczki oleju roślinnego
- 6 jajek
- 50g szpinaku
- 50g fety
- sól do smaku
- 1-2 szczypty suszonego czosnku
- 1-2 szczypty suszonej cebuli
- 1-2 szczypty czarnego pieprzu
Przybory
- foremki na babeczki
- nóż
- deska do krojenia
- miska
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180 °C.
- Posmaruj olejem 6 foremek na muffinki.
- Szpinak posiekaj i pokrusz fetę.
- Wlej obydwa foremki na muffinki.
- Ubij jajka, sól, czosnek, cebulę i pieprzem w misce .
- Wlać masę jajeczną na szpinak i ser, wypełniając około trzech czwartych.
- Umieścić w piekarniku i piec przez 20 minut.
- Wyjąć babeczki jajeczne i podawać gorące.
Do tego przepisu najlepiej nadają się metalowe formy.
