Delikatna brukselka z sosem mlecznym i serem w piekarniku

Porcje: 2 osoby | Czas przygotowania: 45 minuty

Brukselka to wspaniałe warzywo, które doskonale sprawdza się w każdej postaci. W tym przepisie brukselki są gotowane, lekko smażone, a następnie pieczone w piekarniku z sosem mlecznym i serem.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 3 głosów )

Porcje: 2 osoby | Przygotowanie: 45 minuty

Brukselka to wspaniałe warzywo, które doskonale sprawdza się w każdej postaci. W tym przepisie brukselki są gotowane, lekko smażone, a następnie pieczone w piekarniku z sosem mlecznym i serem.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 3 głosów )

Wskazówka!

Delikatne kotlety schabowe z białym winem, cebulą i serem

Do przepisu

Pora roku: jesień | Region: Europa | Przygotowanie: gotowanie, pieczenie | Menu: Dania warzywne | Kuchnia: Niemieckie przepisy

Składniki

250 g brukselki
25 g masła
50 ml mleka
1 łyżeczka mąki
30 g sera
Sól do smaku

Przybory

garnek
sito
patelnia
łyżka do mieszania

Instrukcje

Zagotuj 1 litr wody w rondlu.
Gotuj kiełki w osolonej wodzie na małym ogniu przez około 15 minut.
Zetrzeć ser.
Aby zrobić sos, upiec mąkę w rondlu bez oleju przez 30 sekund.
Wlać mleko, wymieszać i gotować przez 5-7 minut, sos powinien lekko zgęstnieć. Zdejmij sos z ognia i wymieszaj masło.
Włóż brukselki do durszlaka i odcedź.
Smaż je na patelni z olejem przez 5-7 minut, cały czas mieszając.
Wlej mleko sosem.
Z tartym serem Posyp.
Piecz kiełki w piekarniku przez około 10 minut w temperaturze 180 stopni.