Czekoladowe ciasteczka z piankami na Halloween
Składniki
- 100 g gorzkiej czekolady
- 60 g masła, zmiękczonego
- 120 g cukru
- 1 jajko
- 65 g mąki
- 20 g kakao w proszku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 20-30 g ziarna czekolady
- 80-100 g mini pianek marshmallow
- dżem truskawkowy, do smarowania
- czekolada, do dekoracji
Przybory
- garnek
- łyżka
- mikser ręczny
- miska
- blacha do pieczenia
- pergamin
Instrukcje
- Roztop ciemną czekoladę z masłem.
- Ubij jajko z cukrem na jasną i puszystą masę.
- Dodaj rozpuszczoną czekoladę do pianki z jajek i dobrze wymieszaj.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól i dodaj do płynnych składników.
- Włóż ciasto do lodówki na 15 minut.
- Rozwałkuj schłodzone ciasto w kulki.
- Następnie ułóż je w odległości 5-6 cm na blasze do pieczenia.
- Włóż ciasteczka do nagrzanego piekarnika Piecz w 180°C przez 12 minut.
- Niech herbatniki ostygną.
- W przypadku biszkoptów kanapkowych, posmaruj ich wierzch dżemem truskawkowym.
- Pomiędzy herbatnikami umieść trochę mini pianek z przodu herbatnika.
- Przykryj górne herbatniki.
- Smaruj każde dwa ziarna czekolady rozpuszczoną czekoladą.
- Połóż ziarenka czekolady na górnej części herbatnika, aby uzyskać oczy i pozostaw do zastygnięcia.
