Czekoladowe ciasteczka śliwkowe z mlekiem, kakao i brązowym cukrem
Składniki
- 150-160g mąki
- ¼ łyżeczki soli
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 115g masła + do natłuszczania
- 100g białego cukru
- 100g brązowego cukru
- 25g kakao do pieczenia
- 1 jajko L
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 120 ml mleka
- 5-7 śliwek
- cukier puder, do smaku
Przybory
- miska
- mikser ręczny
- blacha do pieczenia
- łopatka
- nóż
Instrukcje
- Wymieszaj przesianą mąkę z solą i proszkiem do pieczenia.
- Wymieszaj masło z dwoma rodzajami cukru i kakao w proszku.
- Wymieszaj jajko i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
- Jedna trzecia mąki mieszankę i połowę mleka Wymieszaj, a następnie powtórz.
- Na koniec dodaj pozostałą mieszankę mąki.
- Użyj miksera, aby za każdym razem dobrze wymieszać, aby nie pozostały grudki.
- Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia i równo podziel .
- Pokrój śliwki na połówki lub ćwiartki Ułóż na cieście i lekko dociśnij.
- Piecz ciasto śliwkowe przez ok. 45-50 minut w temperaturze 180°C.
- Gotowe ciasto podawaj posypane cukrem pudrem.
