Cukinia panierowana z ziołami, serem i czosnkiem
Składniki
- 2 cukinia
- ½ szklanki mąki
- 2 jaja
- 1 szklanka bułki tartej, do panierowania
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 goździk
- 1½ łyżki ziół prowansalskich
- 70-80g twardego sera, startego
- Sól, do smaku
Przybory
- nóż
- deska do krojenia
- talerz
- zestaw do chleba
- miska
Instrukcje
- Pokrój cukinię na patyczki.
- Przygotuj 2 oddzielne talerze do panierowania.
- Wymieszaj talerz mąki i miskę bułki tartej, proszek czosnkowy, zioła prowansalskie, starty ser i sól.
- W małej misce , ubij jajka.
- Usmaruj patyczki cukinii w mące.
- Madź w ubitym jajku.
- Posyp cukinię mieszanką bułki tartej.
- Ułóż panierowane paluszki cukinii na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Gotuj cukinię przez 18 do 20 minut Piecz w piekarniku nagrzanym do 210 stopni.
- Podczas pieczenia odwróć paluszki i piecz do końca.
Wszystkie suche składniki można umieścić w torebce do panierowania. Dodaj paluszki cukinii i potrząśnij torebką. Pałeczki z cukinii podawaj z pysznym.
