Ciasto szpinakowe Spanakopita z ciasta filo z fetą

Ciasto szpinakowe Spanakopita z ciasta filo z fetą

Porcje: 6 osoby | Czas przygotowania: 65 minuty

Spanakopita z ciastem filo to niezwykle popularne ciasto w Grecji. Ciasto szpinakowe okazuje się bardzo soczyste i smaczne. Harmonijne połączenie delikatnego nadzienia szpinakowego i fety oraz pysznego ciasta filo to gratka dla każdego, kto spróbuje spanakopity po raz pierwszy.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )
Ciasto szpinakowe Spanakopita z ciasta filo z fetą
Ciasto szpinakowe Spanakopita z ciasta filo z fetą

Porcje: 6 osoby | Przygotowanie: 65 minuty

Spanakopita z ciastem filo to niezwykle popularne ciasto w Grecji. Ciasto szpinakowe okazuje się bardzo soczyste i smaczne. Harmonijne połączenie delikatnego nadzienia szpinakowego i fety oraz pysznego ciasta filo to gratka dla każdego, kto spróbuje spanakopity po raz pierwszy.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 4 głosów )

Pora roku: Lato, Wiosna | Region: Europa | Przygotowanie: pieczenie | Menu: Piec serdecznie | Kuchnia: greckie przepisy

Składniki

  • 250 g sera feta
  • 3300 g szpinaku
  • 3300 g ciasta filo
  • 1 pęczek dymki
  • pietruszka, do smaku
  • koperek, do smaku
  • gałka muszkatołowa, do smaku
  • 2 łyżka oliwy z oliwek
  • sól , do smaku

Instrukcje

  1. Drobno posiekaj dymkę i podsmaż na oleju.
  2. Następnie dodaj szpinak i smaż przez kilka minut.
  3. Zdejmij z ognia, dodaj posiekane zioła i dopraw gałką muszkatołową.
  4. Do nadzienia zetrzyj fetę ser widelcem i wymieszaj z masą szpinakową.
  5. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
  6. Ułóż ciasto filo na blasze do pieczenia i rozłóż na nim nadzienie.
  7. Piecz ciasto spanakopita w piekarniku w temperaturze 180° C przez ok. 45 minut.

Przybory

  • nóż
  • deska do krojenia
  • patelnia
  • łopatka
  • miska
  • widelec
  • papier do pieczenia