Ciasto czekoladowe z sercami na Walentynki

Porcje: 8 osoby | Czas przygotowania: 117 minuty

To ciasto czekoladowe z czerwonymi sercami jest właśnie tym, co zaskoczy Twoich bliskich. Niezwykłe, intensywne w smaku, delikatne i miękkie ciasto to doskonały dodatek do filiżanki herbaty. Wymaga to pewnego wysiłku, ale wynik jest doskonały. Najpierw przygotowuje się czerwone ciasto, piecze, a następnie kroi w serca. Następnie ciasto czekoladowe miesza się, macza w nim serca, a następnie piecze ciasto z sercami. Piękna! Świetny pomysł na Walentynki.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 6 głosów )

Porcje: 8 osoby | Przygotowanie: 117 minuty

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 6 głosów )

Wskazówka!

Upiec puszysty spód biszkoptu w multicookerze

Do przepisu

Pora roku: Dzień Matki, Walentynki | Region: Ameryka północna | Przygotowanie: upiec | Menu: ciasto | Kuchnia: Amerykańskie przepisy

Składniki

Czerwone ciasto na serca

175 g masła + 1 łyżeczka miękkiego
175 g cukru
3 jajka, duże
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
175 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
barwnik spożywczy, czerwony, do smaku

Ciasto czekoladowe

175 g masła, miękkiego, + 1 łyżeczka
175 g cukru
3 jajka, duże
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
150 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
170 g gorzkiej czekolady
lukier czekoladowy do smaku opcjonalnie
cukier puder do smaku opcjonalnie

Przybory

miska
blender
blacha
wykrawacz serc

Instrukcje

Przygotuj ciasto czerwone

Dodawaj następne jajko dopiero po dokładnym rozmieszaniu poprzedniego.

Dodaj ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszaj.

Przesiej mąkę, wymieszaj w misce z proszkiem do pieczenia i solą.

Wysuszyć mieszankę z resztą podanej mieszanki.

Dokładnie wymieszać ciasto, aż będzie gładkie.

Zabarwić czerwonym barwnikiem spożywczym i dobrze wymieszać.

Wlać ciasto do formy do pieczenia i upiec ciasto w nagrzanym piekarniku przez ok. 40-45 minut.

Wyjmij gotowe ciasto z formy Wyjmij i pozostaw do ostygnięcia.

Pokrój na kilka kawałków.

Za pomocą foremki w kształcie serca wytnij z ciasta serca tej samej wielkości.

Przygotuj ciemne ciasto

Tą samą formę wysmaruj masłem.
Masło i cukier w mikserze na gładką masę v trzepaczka.
Dodawać pojedynczo jajka, nie wyłączając miksera.
Dodać ekstrakt waniliowy.
Wymieszać z przesianą mąką, proszkiem do pieczenia i solą.
Wyrobić gładkie i jednolite ciasto.
Połamać czekoladę na małe kawałki
Roztopić w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej.
Dodać do ciasta, ponownie dobrze wymieszać.
Wlać około ⅓ masy czekoladowej do formy.
Wyrównać powierzchnię łyżką.
Czerwone serca w jednym Na wierzch ułożyć gęsty rząd, zostawiając 1-2 cm wokół krawędzi.
Przykryć pozostałym ciemnym ciastem.
Piec ciasto w nagrzanym piekarniku przez ok. 40-45 minuty.
Wyjąć ciasto czekoladowe, udekorować polewą lub posypać cukrem pudrem.