Chrupiące paluszki serowe z sezamem do piwa lub dip
Składniki
- 100 g sera, + do posypania
- 100 g masła
- 120 g mąki
- 1 szczypta soli
- 1 jajko
- Sezam, do smaku
Przybory
- blacha do pieczenia
- tarka
- miska
- wałek
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 170°C.
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- Drobno zetrzyj ser.
- Z grubsza zetrzyj zimne masło.
- Wymieszaj mąkę i sól w misce.
- Zetrzeć z masłem, aby uformować drobną kruszonkę.
- Dodaj ser i jajko i zagnieść na miękkie ciasto.
- Rozwałkuj ciasto bardzo cienko i pokrój w paski.
- Posyp sezamem i ułóż na blasze.
- Jeśli chcesz, posyp ciasto przed pieczeniem trochę startego sera.
- Piecz paluszki serowe przez około 20 minut.
