Chrupiące brukselki z boczkiem i pomarańczami

Porcje: 6 osoby | Czas przygotowania: 40 minuty

W tym przepisie brukselka jest przygotowywana ze smażonym boczkiem. Kapusta okaże się chrupiąca i średnio soczysta. Brukselkę uszlachetniamy dodatkiem pomarańczy, sosu sojowego i miodu, które doskonale ją uzupełniają pod względem smakowym.

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 5 głosów )

Porcje: 6 osoby | Przygotowanie: 40 minuty

Przejrzyj przepis:

Ø 5 na 5 gwiazdek ( 5 głosów )

Wskazówka!

Pieczona cukinia z pieczarkami, kiełbasą i serem

Do przepisu

Pora roku: zima | Region: Europa | Przygotowanie: pieczone mięso | Menu: dodatki | Kuchnia: Niemieckie przepisy

Składniki

1kg Brukselka
2 łyżki masła
100g bekonu
2 pomarańcze
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki miodu
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku

Przybory

nóż
deska do krojenia
patelnia
szpatułka

Instrukcje

Dobrze umyj brukselkę i przekrój ją na pół.
Boczek drobno posiekaj.
Pomarańcze obierz i pokrój w plasterki.
Podgrzej masło na patelni i podsmaż boczek.
Następnie pokrój smażony boczek na talerzu.
Smażyć brukselkę na tej samej patelni, aż będzie dobrze zrumieniona i al dente.
Dodać boczek z powrotem do kapusty.
Wmieszać pomarańcze.
Dodać sos sojowy i miód, dobrze wymieszać i dodaj kilka Gotuj przez kilka minut.
Dopraw brukselkę solą i pieprzem i podawaj jako dodatek.