Chiaccheri – Chrupiące ciastka karnawałowe z cukrem pudrem
Składniki
- 500g mąki
- 100g cukru
- 50g masła
- 3 jajka
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 szklanka likieru pomarańczowego
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przybory
- miska
- mikser ręczny
- wałek do ciasta
- bułka makaronowa, ząbkowana
- frytkownica
- papier kuchenny
Instrukcje
- Wymieszaj mąkę, cukier i cukier waniliowy.
- Następnie dodaj jajka i likier.
- Wszystko dobrze zagniataj, aż powstanie gładkie ciasto.
- Rozwałkuj ciasto na grubość około 2 milimetrów.
- Ciasto za pomocą ząbkowanego wałka do makaronu pokroić w prostokąty o wymiarach 8 x 12 cm.
- Smażyć chiaccheri na gorącym oleju z obu stron na złoty kolor.
- Następnie ułożyć paski ciasta na blasze wyłożonej papierem kuchennym, aby straciły całe olej.
- Na koniec posyp cukrem pudrem i podawaj chiaccheri podczas karnawału.
