Babeczki z kremem maślanym na Walentynki
Składniki
Ciasto
- 110 g masła
- 200 g cukru
- 2 jajka
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 210 g mąki
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 115 g śmietany
- 120 ml szampana
Śmietanka
- 400 g cukru pudru
- 220 g masła, miękkiego
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 3-4 łyżki szampana
- Truskawki, jako polewa
- Posypka cukrowa, jako polewa
Przybory
- miska
- blacha do pieczenia
- foremki na babeczki
- blender
- wykałaczka
- torba do szprycowania
Instrukcje
Przygotuj ciasto
- Wymieszaj masło i cukier puder w misce.
- Dodaj jajka i cukier waniliowy, dobrze wymieszaj.
- W innej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- Wymieszaj śmietanę i szampana w trzeciej misce.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na ciasto.
- Formę na muffiny wyłóż papierowymi papilotkami.
- Wlej ciasto do połowy dołków.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C .
- Piecz w nim babeczki przez około 18-20 minut.
- Sprawdź wykałaczką, czy ciasto jest upieczone, powinno wyjść czyste.
- Wyjmij z piekarnika, ostudź całkowicie.
Zrób krem $ $
Na Walentynki babeczki można udekorować sercem.
