Babeczki z kremem maślanym i piernikami na Boże Narodzenie
Składniki
Babeczki
- 80g masła, w kawałkach
- 200g mąki
- 1 saszetka cukru waniliowego
- przyprawa do piernika, do smaku
- ½ opakowania proszku do pieczenia
- 3 jajka
- 120g cukru pudru
- 100 ml mleka
Śmietana
- 250 g masła, miękkiego
- 300 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 łyżka mleka
- Gwiazdki piernikowe, do posypania
Przybory
- Mikser ręczny
- Miska
- Puszka na muffinki
- Filiżanki na muffinki
- Łyżka
- Torba do szprycowania z gwiazdką
Instrukcje
Upiecz babeczki
- Ubijaj jajka na puszystą masę.
- Posyp cukrem pudrem, cukrem waniliowym i przyprawą do piernika.
- Dodaj masło i dobrze wymieszaj.
- Następnie mieszaj na przemian mleko, mąkę i proszek do pieczenia.
- Wyłóż formę do muffinek papierowymi kubeczkami na muffinki.
- Napełnij ciasto do foremek.
- Piecz babeczki w temperaturze ok. 180 stopni w nagrzanym piekarniku z grzaniem górnym i dolnym przez ok. 30 do 40 minut.
- Następnie wyjmij babeczki z piekarnika i pozwól im ostygnąć.
- Ubijaj masło na jasną.
- Stopniowo mieszaj cukier puder.
- Dodaj ekstrakt waniliowy i mleko i kontynuuj ubijanie.
- Wlej śmietankę do rękawa z gwiazdką.
- Następnie wylej na babeczki.
- Babeczki z piernikowymi gwiazdkami, w razie potrzeby udekoruj i podawaj.
i wymieszaj śmietankę
