Babeczki walentynkowe z kremowym serkiem
Składniki
Ciasto na muffinki
- 140g masła
- 140g cukru
- 3 jajka
- 180g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mleka
- 2 łyżeczki startej skórki z cytryny
Śmietana
- 200g cukru pudru
- 200g masła , miękki
- 400 g serka śmietankowego, podwójna śmietana
Przybory
- forma na muffiny
- papierowe kubki
- miska
- łyżka
- worek do szprycowania
Instrukcje
Przygotuj ciasto na muffinki
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni z górną i dolną grzałką.
- Formę na muffiny wyłóż papierowymi papilotkami.
- W misce wymieszaj masło i cukier mikserem, aż będą puszyste.
- Wmieszaj stopniowo wbijać jajka.
- Następnie mąkę, proszek do pieczenia , mleko i skórkę z cytryny.
- Wszystko wymieszać na gładkie ciasto.
- Nałożyć łyżką gotowe ciasto do foremek na muffinki.
- Piec babeczki cytrynowe przez 15-20 minut na złoty kolor.
- Po upieczeniu pozwól im ostygnąć.
- Ubij miękkie masło z cukrem pudrem.
- Dodaj twarożek i dobrze wymieszaj.
- Pokoloruj kilkoma kroplami jedzenia pokoloruj, jeśli chcesz.
- Przełóż krem do rękawa cukierniczego i udekoruj nim babeczki, jak chcesz.
- Na koniec udekoruj posypką z cukru w kształcie serca i podawaj na Walentynki.
Przygotuj śmietanę
